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高梦祥院长带队拜访“青青稞酒”

(通讯员 江洪波)1028日我院院长高梦祥教授一行3人应邀到青海互助青稞酒股份有限公司拜访,并作学术报告。

上午8:30,高院长参观了青青稞酒的发展历史展示、青稞酒生产线和经典产品展示,为青稞酒的发展表示由衷的赞叹。陪同参观的有我院院长助理夏帆、食品科学系主任江洪波,以及我院产业教授现任职于青青稞酒技术总监冯声宝博士、研发经理李善文等。

上午10:00,高院长在中国青稞酒研究院会议室作了题为物理场在微生物发酵和酒类促陈中的作用的报告,并与该公司各技术骨干进行了热烈的讨论。通过此次访问,加深了我院与青青稞酒的相互了解,为进一步加强校企合作打下了良好的基础。

 

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